Entrantes Calientes
Entrantes calientes
Caldo gallego
Gambas frescas de Huelva a la plancha o cocidas
Foie de pato a la plancha, compota de manzana verde y reducción de Pedro Ximénez
Sabores de Galicia (croqueta de centollo, queso Gallego plancha y mermelada, patata y lomo de Sardinas)
Navajas de nuestras rías a la plancha
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Entrantes Calientes
Entrantes calientes
Croquetas de Centolla (8 unidades)
Grelos (I.G.P. Grelos de Galicia) con marisco del Atlántico
Chipirones al ajo
Vieira de galicia a la plancha y colas de langostinos sobre puré de patatas, caviar de erizos con vinagreta de Módena
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Entrantes Fríos
Entrantes Frios
Jamón Ibérico 5J Sánchez Romero Carvajal
Carpaccio de cecina de León
Queso D.O. Arzúa con anchoas del Cantábrico en salazón
Nuestra ensalada Contrastes A Taberna
Ensalada de tomate, piquillo y ventresca
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Entrantes Fríos
Entrantes Frios
Ensalada de Carpaccio de Bacalao, Granada, Naranja y frutos secos
Ensalada de canónigos con cecina (IGP Cecina de León)
1/2 Jamón Ibérico 5J Sánchez Romero Carvajal, Entrantes Fríos
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